上海的小吃有什么名字

上海作为中国最大的城市之一，也是一个美食之都。这里有各种各样的小吃，深受当地居民和游客的喜爱。以下是一些上海特色小吃的名字：

1. 生煎包：上海生煎包是一种著名的早餐食品，以其酥皮和汤汁丰富的肉馅而闻名。

2. 蟹黄包：这是一种独特的包子，外皮柔软，内馅用蟹肉和蟹黄制成。

3. 小笼包：上海小笼包是上海最著名的小吃之一，以其香嫩的肉馅和汤汁丰富的汁料而闻名。它通常在蒸锅里蒸熟。

4. 粢饭糕：粢饭糕是一种由糯米和其他谷物制成的糕点，通常与其他配料一起食用，如豆沙、酱菜等。

5. 红烧肉：红烧肉是一道传统的上海菜，在上海很受欢迎。它是用猪肉经过焯水和煮熟，然后和秘制的调料一起烧制而成的。

6. 奶油鸡蛋沙琪玛：这是一种经典的上海甜点，由沙琪玛糕点加上奶油和鸡蛋制成，口感香甜。

7. 糖水圆子：糖水圆子是一种传统的上海甜点，由糯米团配上各种豆沙、果酱或花生碎等填料制成，食用时放入糖水中。

8. 油炸麻球：这是一种以面粉、芝麻和糖制成的小点心，外面金黄酥脆，内部松soft。

9. 上海炒面：上海炒面是一道非常受欢迎的中式面食，主要以手工制作的细面条炒制而成，配以各种蔬菜和肉类。

10. 松饼：松饼是上海的传统点心之一，它是由面粉、鸡蛋、奶油等原料制成的，外皮酥脆，内部松软香甜。

11. 红豆糕：红豆糕是一种以红豆为主要原料制成的甜点，口感香甜，味道独特。

12. 扎肉饼：扎肉饼是上海的地方特色小吃之一，它是把猪肉馅包裹在饼皮中，然后烘烤至金黄，口感香脆。

这只是上海小吃的冰山一角，上海还有许多其他值得一试的美食等待你去探索。无论是精致的餐厅还是街头小吃摊位，都可以品尝到上海独特的美食。无论你是当地居民还是游客，上海的小吃都会让你流连忘返。